Баклажаны с соусом винегрет

0
2168
views

Нашпиговать каждый баклажан 2—3 зубчиками чеснока, положить на противень и запечь в умеренно нагретом духовом шкафу. Приготовить соус-винегрет, смешав растительное масло, уксус, черный перец, корицу, тмин и соль.

Полить печеные баклажаны соусом и подавать горячими или холодными.

  • Баклажаны 2 шт.
  • Чеснок 4 зуб.
  • Уксус 6% 15 мл.
  • Масло растительное 15 мл.
  • Перец
  • Корица
  • Соль
  • Тмин
  • 2-ве порции.